bitki Yazıları
bitki

safran

.

“Süsengiller ailesinden çokyıllık bir bitkinin (Bil. a. Crocussativus) ve tepeciklerinden elde edilen tozun ortak adı. Günümüzde İspanya, Yunanistan, İran ve Hindistan`da yetiştirilen safran, “

Süsengiller ailesinden çokyıllık bir bitkinin (Bil.

Süsengiller ailesinden çokyıllık bir bitkinin (Bil. a. Crocussativus) ve tepeciklerinden elde edilen tozun ortak adı. Günümüzde İspanya, Yunanistan, İran ve Hindistan`da yetiştirilen safran, birbirine yapışık iki soğandan gelişen, çeşitlerine göre mavi, beyaz ya da menekşe rengi çiçekler açan bir bitkidir. Tepeciklerinden elde edilen toz, suda kaynatılınca güzel, özel tatlı bir koku verdiğinden, bazı yemek ve tatlıların yapımında tat ve renk (sarı) verici olarak kullanılır.

safran konusu nedir nerededir sorusuna cevap oldu mu ?
-