FINDIK YAPRAĞI (bitki)

20-01-2021

FINDIK YAPRAĞI ,

(Folium Coryli) 

Corylus maxima Miller (Corylaceae) türünün kurutulmuş yapraklarıdır. Bu tür 10 m kadar yükseklikte ve kışın yaprağım döken bir ağaççıktır. Yapraklar kısa saplı (1.5 - 2 cm), tam ve dişli kenarlıdır. Karadeniz bölgesinde 100 - 1000 m yüksekliklerde bol olarak yetiştirilmektedir. 
Meyva şekline (Tombul, Sivri ve Badem) göre isimlendirilen varyetelere ayrılmaktadır (!). Yapraklar, diğer idrar arttırıcı droglar ile birlikte, infusyon halinde (% 2 - 5) idrar arttırıcı olarak kullanılır. Tohum sabit yağ (% 52) (2), protein, şekerler, fosfor, kalsiyum vs. taşır. Toz haline getirilip bal ile Jcanştırıldıktan sonra elde edilen macun eskiden beri kuwet verici ve cinsel gücü arttırıcı olarak kullanılmaktadır. Karadeniz bölgesinde yabani olarak yetişen C. avellana L. ve C. co/uma L. türlerinden elde edilen yapraklar da yukarıdaki türün yaprakları gibi kullanılmak,tadır. 

FINDIK YAĞI (Oleunı Coryli) : C. maxima Miller türlinlin olgun tDhumlarından soğukta s!ikma ile elde edilen soluk sarı renkli, bir sabit yağdır. Kırılma indisi 0.9150. Bu yağ - 20 derecede katılaşır. Gıda sanayiinde ve tedavide zeytin yağı yerine kullanılmaktadır. Halen memleketimizde elde edilir.