FESLEĞEN bitki (bitki)
24-10-2020
FESLEĞEN bitki,
(La. Herba Basilici, Al. Basilienkraut, Fr. Herbe de basilic, İn. B asil herb)
Ocimum basilicum L. (Labiatae) türünün yapraklı ve çiçekli dallarıdır. Bu tür I 0- 40 cm yükseklikte, beyaz veya pembe çiçekIi, .bir yıllık ve otsu hir bitkidir. Vatanı Hindis•au olmakla beraber, bugün bütün Akdeniz bölgesi ülkelerinde ve Türkiyede (Güney Anaıdolu) yetiştirilmektedir.
Dış görünüş : Çiçekli ve yapraklı dallardan ibarettir. Yapraklar basit, saplı, 2 - 6 cm uzunlukta, ova! biçimde, kenarları seyrek dişli, özel kokulu ve balıarlı Iezzetlidir.
Bileşim : Uçucu yağ (% 0.2 - 0.4) taşımaktadır. Uçucu yağ içinde estragol, ögenol, sineol vs. bulunur.
Etki ve kullanılış : Yatıştırıcı, midevi, idrar arHırıcı ve gaz söktürücü etkilere sahiptir. Baharat olarak da kullamlır. Tohumları da aynı etkilere sahiptir. Güney Anadolu (Antalya) pazarlarında demetler halinde satılır. Nane gibi yemekiere Iezzet ve koku vermek için kullanılır.
Kullanılış şekli : tnfusyon (% 1 - 2), günde 2 - 3 bardak içilir. Diğer isimler : Fesliyen, Peslan, Reyhanotu.
O. minimum L. (Küçük fesleğen, Saksı fesleğeni) : Yapraklarının küçük (1 - 2 cm uzunlukta) olması ile yukarıdaki türden ayrılır. Bu `tiir ınemleketimizde bilhassa saksılarda yetiştirilir ve saksı pencere önüne konulur. Penceresinde fesleğeıı saksısı bulunan evde `Gelinlik çağında bir kız` olduğu anlaşılır. Yaprakları kokıı verici olarak kullanılır.
FESLEGEN ESANSI (Oieum Basilici, O. Ocimi) : O. basilicum L. türünün çiçekli dallarından su buharı distilasyonu ile elde edilen uçucu yağdır. Bilhassa estragol (% 60 kadar) taşımaktadır. idrar yolları antiseptiği, ınidevi ve gaz söktürücü . etkilere sahiptir. Bir şeker parçasına 5 - 6 damla konularak alınır.
FESLEGEN TOHUMU (Semen Basilici): O. basilicum L. türünün olgun tohumlandır. Dalıilen infusyon (% 2 - 3) halinde öksürük kesici olarak kullanılır. Diğer isimler : Reyhan tohumu.
